Activité champêtre d’automne

Activité champêtre d’automne
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Mon homme avec notre cueillette

Voilà que l’automne est arrivé. Pourquoi ne pas en profiter pour aller cueillir des pommes?

Je suis allée faire ma première cueillette de pommes dernièrement. Plusieurs habitués me diront que c’est banal comme activité, mais pour une première fois, j’ai adoré! Les pommiers, c’est vraiment joli. Savoir que tu cueilles quelque chose que tu vas manger, je trouve ça vraiment génial. Et pas cher! Franchement, pour 30 à 40 pommes, ça m’a coûté 10 $. On est loin du petit sac de pommes cirées de l’épicerie à 5 $.

Et quelle super activité en famille! Je n’ai pas encore d’enfants, mais j’ai vu plusieurs familles qui s’amusaient vraiment beaucoup. Tout simplement en marchant, avec leur enfant sur les épaules, à cueillir une pomme pour la croquer immédiatement. Ça les fait sortir et ils dépensent leur énergie pour bien dormir le soir. J’ai hâte d’emmener les miens pour une super sortie familiale!

Pour bien finir mon texte, voici une petite recette automnale toute simple, mais si bonne (tirée du site Recettes du Québec). Il faut bien les passer avant qu’elles pourrissent, nos pommes cueillies!

Muffins pommes et caramel

Source : Esther B (Recettes du Québec)

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

Temps total : 35 min

Portion(s) : 24

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses de farine tout usage
  • 1 paquet (300 g) de brisures de caramel
  • 2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide style gruau
  • 1 tasse de cassonade légèrement tassée
  • 2 c. à thé de bicarbonate de sodium
  • 1 1/2 tasses de yogourt nature
  • 1 1/2 tasses d’huile végétale
  • 4 œufs
  • 2 c. à thé de cannelle au goût
  • 3 tasses de pomme en cubes

Préparation

  1. Dans un bol, bien mélanger la farine, les brisures de caramel, les flocons d’avoine, la cassonade et le bicarbonate de soude.
  2. Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients et bien mélanger.
  3. Incorporer la préparation au yogourt à celle aux grains de caramel et mélanger jusqu’à ce que la farine soit humectée.
  4. Avec cette pâte, remplir 24 moules à muffins graissés à l’aide d’une cuillère.
  5. Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 25 à 30 min ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

Nord-Côtière de cœur et d’esprit, dévoreuse de chefs-d’œuvre et de navets en tout genre, avide lectrice de tout ce qui lui passe sous la main. Trois titres pimpants pour vous indiquer que la bloggeuse/critiqueuse/chialeuse que voici vous servira de fille des bois culturelle dans les méandres du 7e art et des belles-lettres.

2 Comments

  1. N’est pas plutôt 35min le temps total?

    Tellement l’air bon la recette!

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